Pâte à pizza maison

Pour une pâte à pizza plus saine, n'hésitez pas à mettre un mélange de farine blanche et de farine complète. Cela permettra un apport en fibres et une diminution de l'index glycémique.

Pâte à pizza maison
  • temps de préparation: 2 minutes
  • temps de cuisson: 10 minutes
  • 1 personne
Ingrédients

  • 500g farine blanche 

  • 40g levure fraîche

  • 1 verre d’huile d’olive

  • Eau

  • Sel

  • 1 œuf

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients au robot pétrisseur.

  2. Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 2-3 h.

  3. Etaler la pâte.

  4. Garnir.